深圳哪里能买到液氮 食用液氮供应站
液氮无毒，是一种无色透明低黏度的液体，液氮化学性能稳定，在大气压下的沸点是-196。5℃，与冻品不发生化学反应，且对食品成分呈惰性，液氮符合食品卫生要求，是一种理想的食品保鲜剂，氮在空气中的含量是78%，可以说是取之不尽的环保制冷剂。
再者，由于替代了从食品中出来的空气，所以可在冻结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到最小限度。 在标准大气压下，液态氮吸收热量发生相变为气态时，要吸收199。
29KJ/KG的气化潜热，再由-196。5℃上升到-10℃的低温气体要吸收202KJ/KG的热量。液氮就是利用这种超低温吸热特性，用其来进行快速降温，这时的温差高达200℃以上，强烈的热换，能使冻品在瞬间被冻结，外表形成硬壳，冻品内部水份不会挥发，使冻的干耗率极低，几乎为零。
由于冻结时间极短，5至10分钟，是常规冻结方式的1/8~1/5，冻品内部生成的冰晶就很细很均匀，冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时生成冰晶，对细胞壁没有破坏性，所以解冻后就能保持冻品原有的色、香、味及新鲜状态，液氮速冻是目前 进的食品速冻保鲜工艺之一。
氮气的技术指标
液氮/5.0N:氮气含量99.999%,氢≤1ppm,氧≤3ppm,一氧化碳≤1ppm,二氧化碳≤2ppm,甲烷≤1ppm
纯氮/4.0N:氮气含量99.99%,氢≤15ppm,氧≤50ppm,一氧化碳≤5ppm,二氧化碳≤10ppm,甲烷≤5ppm,水分≤15ppm
高纯氮/5.0N:氮气含量99.999%,氢≤1ppm,氧≤3ppm,一氧化碳≤1ppm,二氧化碳≤1ppm,甲烷≤1ppm,水分≤3ppm
超纯氮/6.0N:氮气含量99.9999%,氩≤2ppm,氢≤0.1ppm,氧≤0.1ppm,一氧化碳≤0.1ppm,二氧化碳≤0.1ppm,甲烷≤0.1ppm,水分≤0.5ppm
氮气的包装规格
50L钢瓶:气体压力19.5±0.5MPa,气体体积10000L,气体净重11.53kg
40L钢瓶:气体压力13.5MPa,气体体积5400L,气体净重6.23kg
10L钢瓶:气体压力10MPa,气体体积1000L,气体净重1.15kg
4L钢瓶:气体压力10MPa,气体体积400L,气体净重0.46kg
杜瓦罐:气体压力1.6~3.4MPa,气体体积108~126Nm3,气体净重124~145kg
槽车:气体压力0.8MPa,气体净重20吨以上
钢瓶接口:QF-2、PX-32外螺纹/内螺纹,螺纹出口G5/8(外径22.911,牙数为14牙/英寸,螺距为1.814毫米,牙高1.162,小径20.587)