乙炔的化学式是C2H2 ，它的结构是每一个碳原子都连接一个氢原子，形成碳氢单键，两个碳原子之间是一个三键，这个三键可以和氢气、水或者氯素单质、氯化氢发生加成反应。

乙炔又被称电石气，化学性质十分的活泼，能起加成、氧化、聚合及金属取代等反应。

纯净的乙炔是无色、无臭的气体，但用电石制取乙炔时，会带着难闻的大蒜味，那是因为电石中硫化钙、砷化钙、磷化钙等杂质与水作用生成了带有特殊臭味的硫化氢、砷化氢和磷化氢气体。

乙炔的物理性质：

乙炔是一种无色、无味、易燃的气体，微溶于水，易溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。乙炔的分子量 为26．4 ，气体比重 0．91（ Kg/m3）， 火焰温度 3150 ℃， 热值12800 （千卡/m3） 在氧气中燃烧速度 7．5 ，纯乙炔在空气中燃烧2100度左右，在氧气中燃烧可达3600度。

乙炔气体是常见的工业气体，同时也属于危化品，其特性主要是易燃易爆，因此乙炔的存储和使用一定要格外注意。

乙炔制备方法

电石法

由电石（碳化钙）与水作用制得。

实验室中常用电石跟水反应制取乙炔。与水的反应是相当激烈的，可用分液漏斗控制加水量以调节出气速度。也可以用饱和 食盐水 。

原理：电石发生水解反应，生成乙炔。装置：烧瓶和分液漏斗（不能使用启普发生器）。烧瓶口要放棉花，以防止泡沫溢出。

试剂：电石 （CaC?）和水。

反应方程式：CaC?+2H－OH→Ca(OH)?+CH≡CH↑

收集方法：排水集气法  或向下排空气集气法（不常用）

尾气处理：点燃

制备装置与氢气等气体类同。 

天然气法

预热到600-650℃的原料天然气和氧进入多管式烧嘴板乙炔炉，在1500℃下，甲烷裂解制得8%左右的稀乙炔，再用N-甲基吡咯烷酮 提浓制得99%的乙炔成品。

操作乙炔注意事项：密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员穿防静电工作服。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止气体泄漏到工作场所空气中。避免与 氧化剂 、酸类、 卤素 接触。在传送过程中，钢瓶和容器必须接地和跨接，防止产生 静电 。搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

乙炔的技术指标
乙炔/工业级:乙炔含量98%,硫化氢硝酸试纸不变色,磷化氢硝酸试纸不变色;
乙炔/3.0N:乙炔含量99.9%,磷化氢<10ppm;氮<35ppm;氢<10ppm;水<15ppm
乙炔/5.0N:乙炔含量99.999%,硫化氢<3ppm磷化氢<3ppm;氮<1ppm;氢<2ppm;水<2pp
乙炔的包装规格
40L钢瓶:气体压力1MPa,气体体积2.5~4.2m3,气体净重3~5kg
钢瓶接口:QF-15,连接方式Φ81卡箍